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學校食堂管理制度

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學校食堂管理制度

  在學習、工作、生活中,越來越多人會去使用制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的學校食堂管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學校食堂管理制度

學校食堂管理制度1

  一、食堂采購員由食堂管理員兼任,負責食品采購,職責如下:

  1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。

  2、負責食堂所需食品原料輔料的采購,保障食品的衛(wèi)生、安全、質優(yōu)、價廉。同時負責食堂所需的除食品原料輔料以外的其他物資的采購,此類采購,必需遵循公司采購部的相干劃定,同時提請采購部審批。

  3、按照經營情形,實時提出采購申請并負責采購。分析食品原料輔料的品種、數(shù)量、質量、價格,提出改進意見和建議。

  4、負責供應商的篩選,確定合格供應商,并經常對供應商進行考核評價。

  5、協(xié)同驗收員,對供應商所配送的食品進行驗收,必須嚴格把關。

  6、調研市場價格,定期或不定期進行調查了解市場價格浮動行情。

  7、保管進貨單據(jù),根據(jù)進貨統(tǒng)計和約定時間,對單據(jù)進行審核后,申請付款。

  8、監(jiān)督食品原料輔料的出入庫及庫存情況,提出改進意見和建議。

  二、采購原則:

  1、應遵循“貨比三家”的原則,同等質量比價格,同等價格比質量,同等價格質量比服務,追求質優(yōu)價廉。

  2、實行“定點采購”,堅決杜絕從流動攤販手中采購的行為,以確保食品的質量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結合供應商的規(guī)模、誠信等因素,綜合評價后最終確定一家為定點采購的合格供應商。另外再選擇來兩家作為備份供應商,以備急需。

  三、供給商管理劃定

  合格供應商必須具備的條件:

  1、具有合法從事經營活動的相干證照:業(yè)務執(zhí)照、構造機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證,其復印件必需提交本公司備案。

  2、特別是大米、面粉、菜油、調料、肉類五大宗食品的供應商,還必須同時具備國家規(guī)定的必須具備的相關資質、證書:衛(wèi)生許可證、產品質量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等等。

  3、對于不完全具備相關證照的某些食品原料輔料供應商,如蔬菜類供應商,仍應堅持從具有合法經營資格的農貿市場的攤販手中采購,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。

  4、長期合作的供應商,應與本公司簽訂長期合作的意向性合同,其中應約定食品原料輔料的質量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責任等。

  5、供給商必需提供正規(guī)、送貨單、收條等送貨憑證。

  四、食堂驗收員由總經辦委派,負責對采購回來的食品原料輔料進行驗收,職責如下:

  1、堅持原則,秉公辦事,堅決維護公司利益。

  2、根據(jù)食堂采購計劃表和供應商送貨單,對食品原料輔料先驗收后入庫,拒收假冒偽劣、腐敗變質、過期、無生產廠址的食品,保證數(shù)量、份量、重量、質量相符,驗收后在單據(jù)上簽字。

  3、不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質量。

  五、食品驗收辦法:

  1、“一看二聞三嘗四問五索”:一看——看食品有無外包裝,包裝是否齊備,包裝上的配料表、生產日期、廠名、廠址等要素是否標識齊全,看食品有無變色、腐。欢劇剼馕叮欠裼挟愇、腐敗味;三嘗——嘗味道是否一般;四問——問生產過程、裝卸運輸過程、進貨渠道等;五索——索取相干資質證件、送貨單。

  2、肉的`驗收:

 、偎魅z疫及格證。

 、诳慈獾念伾,肥膘呈白色,疫肉呈紫紅色。

  ③查看是否注水。

 、苋馔獗頍o毛。

  3、魚的驗收:

  ①鮮魚:聞味為正常的魚腥;看魚的眼睛是灰色的且向外突出;看魚鱗是否齊全。

 、趦鲷~:看顏色不發(fā)黃,看眼睛不渾濁、凹陷。

  4、米面的驗收:索取出廠及格證、稱重、看米的色澤。

  5、油的驗收:

 、偎魅〕鰪S及格證、檢修證明;

 、诳赐该鞫龋珴赏该鞯氖侵参镉;

  ③聞有臭味的可能是地溝油,有礦物味的更要拒收;

 、車L味道,有異味的可能是地溝油;

 、萑紵徽G野l(fā)出“吱吱”聲的,水分超標;燃燒時發(fā)出“噼叭”爆炸聲,有可能是摻假產品,拒收。

  六、食品采購及貨款支付流程

  1、采購前,先對食堂食品原料輔料剩余數(shù)量進行盤點,然后根據(jù)食堂具體經營情況,確定各種食品原料輔料的需求量。對于需求量的把握必須適度,應避免因采購過多放置時間太長導致腐敗變質或因采購過少不夠用而影響供餐。

  2、采購員咨詢價格、砍價、定價,確定供給商,然后按照需求量填寫《食品原料輔料采購計劃表》(附件二),報總經辦核準。得到核準后,再聯(lián)系供給商送貨。

  3、貨色送到后,由驗收員進行驗收。對不及格食品拒收,退回請求重新配送;對及格食品,核實數(shù)量、分量、重量、質量,并在供方送貨單和食堂采購計劃表上登記準確,按驗收實際入庫。

  4、貨款定期結算。付款時,食堂管理員憑采購申請單和驗收確認的送貨單申請付款。

  5、未經總經辦審批同意,食堂管理員不得擅自采購。

  七、食堂管理員及總經辦相關人員應經常關注市場行情。

  如發(fā)現(xiàn)原供給商的價格偏高,應實時與供給商協(xié)商降價,協(xié)商不成應立即更換供給商,尋求價格更低的及格供給商并進行協(xié)作。

  八、本制度從20xx年XX月XX日起執(zhí)行。

學校食堂管理制度2

  1、加強食堂全體工作人員的防火安全教育。要做到人人都熟知消防常識,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。

  2、保障食堂內的.各種消防設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好并做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時山包后勤保障處。

  3、要掌握正確使用煤氣方法,注意防漏氣、防爆、防火,使用后要關好氣閥,確保安全。

  4、加強用電安全檢查,食堂電工必須經常對校內的用電線路,器材等進行檢查,如發(fā)現(xiàn)安全隱患,要及時進行整改、維護、確保安全。

  5、定期清除煙囪油垢煙塵,防止火屑四濺,發(fā)生火災。

  6、食堂內一律禁止吸煙。

  7、保持食堂安全出口、疏散通道保持暢通。

學校食堂管理制度3

  1、選擇經過平安處理的食品,水果、蔬菜肯定要清洗干凈。

  2、徹底加熱食品,食品全部部位的溫度都必需達到70℃以上。

  3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋后盡快吃掉。

  4、妥當貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。

  5、貯存的熟食品在食用前必需再次徹底加熱,加熱時應使食品全部部位的溫度都達到70℃以上。

  6、避開生食品與熟食品的接觸,用于處理生、熟食品的'刀具、案板等也要分開。

  7、加工制作食品前和每次間歇后,必需把手洗凈。

  8、保持加工操作間的清潔,全部用來制備食品的用具表面必需保持肯定干凈,抹布應每天更換,并在下次運用前煮沸消毒。

  9、避開昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

學校食堂管理制度4

  一、燒、煮食品時,發(fā)現(xiàn)有變質食品過保持期的`食品,立即報告,停止食用。

二、對葷、素菜,一定要燒透,煮透,方可食用。

  三、隔頓、隔夜菜,一定要低溫存放。回鍋時要燒透煮透,方可食用,以免發(fā)生食物中毒。

  四、不得制作冷拌菜,及明令禁止的生、冷、熗、腌、醉等水產品及海產品。

  五、對食品試味時,一定要分勺試味,不得將試味后的食品和湯從新倒入鍋內,以免傳播疾病。

  六、烹調食品時,生、熟盆禁止混放,以免引起交叉感染。

學校食堂管理制度5

  1、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外漏,不得留長指甲,涂指甲油,佩戴飾物。專間人員需要佩帶口罩。

  2、從業(yè)人員操作前手部應該清洗,操作時應該保持清潔。接觸直接入口食物時,手部還應進行消毒。

  3、直接接觸入口食品的操作人員在有以下情形時應洗手:1.處理食物前;2.上廁所后;3.處理生食物后;4處理弄污的設備或飲食用具后;5.咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;6.處理動物或廢物后;7.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;8.從事任何可能會污染雙手的'活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務)后。

  4、非接觸直接入口食品的操作人員,在有以下情形時應洗手:1.開始工作前;2.上廁所后;3.處理弄污的設備或飲食用具后;4.咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后;5.處理動物或廢物后;6.從事任何(其他)可能會污染雙手的活動后。

  5、專間操作人員在進入專間時應再次更換專間內專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事于專間操作無關的工作。

  6、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

  7、不得在食品處理區(qū)內吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

學校食堂管理制度6

  學校食堂實行自主經營、工資自負原則,食堂工作一切為了教學,全心全意為師生服務,確保教學工作正常進行。

  1、食堂職工要不斷提高業(yè)務技能,做到飯菜可口,色香味俱佳。

  2、食堂職工要服從司務長工作安排,按時上下班。必須穿工作服、佩證上崗,上班時間不吸煙,不干私活。

  3、食堂采購員按計劃采購物資,并確保所購物資符合衛(wèi)生要求和質優(yōu)價廉。采購必須二人同時參加,實行驗收制度。發(fā)票由采購員和驗收員同時簽字方可報銷。

  4、倉庫內物品堆放整齊,物品不得霉爛變質,無故造成損失的,保管員負責賠償。嚴格入庫出庫手續(xù),倉庫不得出售食品。

  5、禁止現(xiàn)金購買飯菜,反對好人主義,阻塞各種漏洞。

  6、做好食堂清潔衛(wèi)生打掃,認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制度:

 。1)物品變質霉爛不采購、不驗收、不加工、不出售。

 。2)食品生與熟分開,成品與半成品分開,食物與什物分開,生熟飯菜分開。

 。3)餐具一洗二刷三沖四消毒。

 。4)室內衛(wèi)生無灰塵、無垃圾、無污水、無老鼠。

 。5)炊事員做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服。

  7、非食堂人員禁止進入食堂操作間和倉庫,防止有病人員帶入細菌病毒,防火、防竊確保安全,杜絕中毒事件發(fā)生。

  8、建立師生意見箱,廣泛聽取師生意見,及時改正工作中存在的.問題。總務處管理員每周一次深入食堂了解的情況,聽取食堂職工意見,幫助解決具體工作事項。

學校食堂管理制度7

  一、必須每年進行一次健康檢查,按規(guī)定項目進行體檢,不漏報,不搞冒名頂替。若確診為“五病”患者,要服從調離接觸直接入口食品的工作。

  二、定期接受食品衛(wèi)生知識培訓和衛(wèi)生法規(guī)教育,不斷提高自己的業(yè)務水平和衛(wèi)生知識水平。

  三、保持個人衛(wèi)生。要嚴格做到“四勤”:勤洗手、勤剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換工作服、圍裙。

  四、工作期間應做到(1)穿戴工作衣帽,工作衣帽應保持清潔衛(wèi)生;決不能用工作服擦手、擦鼻涕。(2)不得留長指甲,不涂指甲油;(3)不得戴戒指、手鐲、手鏈、手表等飾物(4)不得將私人物品帶入操作間。

  五、嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,端飯菜時,手指不準接觸飯菜;做飯、炒菜、處理食品時,不得吸煙,不得隨地吐痰,不得對著食品打噴嚏、不得大聲說笑。工作期間不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓頭、剔牙。

  六、不能用炒菜勺直接入嘴品味,更不能把嘗剩的`食品再往鍋里倒。

  七、烹調好的菜,不得直接用手去抓。

  八、有條件者應接受預防接種,尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。

學校食堂管理制度8

  操作間是烹調食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。

  一、負責烹調加工的炊事員要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。

  二、炊事員要加強業(yè)務學習,熟悉各種烹調技藝,提高業(yè)務能力。

  三、炊事員要根據(jù)不同食物的`特性,采取合理的烹調方式,盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。

  四、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進用餐者食欲。

  五、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸,需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數(shù)量不宜過多,要翻鏟均勻,使其熟透。

  六、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所后要洗手。

  七、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

  八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。

  九、成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

  十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。

  十一、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。

  十二、操作臺上的調味品要分類擺放,并及時加蓋。

  十三、未經食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,不得隨意增減炊事員。

  十四、煮熟的飯菜要及時進入配菜間。

學校食堂管理制度9

  一、庫房要由專職管理人員負責庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管和物資進出建帳登記等日常工作。

  二、庫房物資實行“先進先出”的工作原則,并按類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

  三、庫房管理人員每周對庫房內的物資進行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進行處理,月末要對庫存物資進行盤存登記。

  四、入庫干雜調料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,庫房內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽。

  五、庫房管理人員要及時做好貨物入庫登記,堅持貨物領用簽字登記制度,及時清除過期變質食品。

  六、庫房內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的.物品及原材料。禁止在庫房內抽煙、酗酒及從事與庫房貯藏無關的活動。

學校食堂管理制度10

  一、由學校行政主管和現(xiàn)場采購人員嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品,并索取三證(衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品檢驗合格證);應到相對固定食品采購的場所建立合同關系,以保證產品質量。

  二、在采購定型包裝食品時應注意廠名、廠址、品名生產日期、保質期限等,采購人員在采購時,應對食品進行必要的感官檢查,食堂不得外購熟食制品。

  三、禁止采購以下食品:

  1、腐爛變質,油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀況異常,可能對人體健康有害的。

  2、含有毒、有害物質或已被有毒,有害物質污染,可能對人體健康有害的。

  3、含有致腐性寄生蟲、微生物的',或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。

  4、未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其他制品。

  5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等。

  6、容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

  7、摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的。

  8、用非食用原料加工的。

  9、超過保存期限的。

  10、為防病等特殊需要,國務院衛(wèi)生行政部門或者省市人民政府專門規(guī)定禁止出售的。

  11、含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑、農藥(殘留)的。

  12、其他不符合食品衛(wèi)生標準、衛(wèi)生規(guī)定的。

  四、在驗收食品、食品原輔料時,應按食品安全法的要求向供貨方索取同批產品的衛(wèi)生檢驗合格證,在驗收有定型包裝食品時,應注意廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限等。

  五、驗收人員在驗收食品時,除注意嚴格按照以上條款執(zhí)行,同時還要填寫好食品驗收登記表。

學校食堂管理制度11

  一、有餐具用具專用洗刷設備(水池),有充沛、有效的餐具用具消毒設備(消毒柜、消毒池),有充沛、完美的.餐具用具保潔設施(碗柜、碗櫥)。

  二、餐具用具嚴格落實一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序舉行;化學消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序舉行,并有三聯(lián)池(一洗、二消、三沖)。

  三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘,電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘,紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。

  四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放,并有顯然標識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內或清潔櫥內。做好防蠅防塵。

  五、餐具用具采取專人清洗消毒,并做好記錄,使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求,并專人負責保管。

  六、餐具用具清洗消毒完畢,廢棄物準時清理,做好洗消間的清洗衛(wèi)生。

學校食堂管理制度12

  一、新員工須經崗前紀律、安全、衛(wèi)生培訓后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓的,單位應另行安排時間為其進行“補課”。

  二、每年對員工進行兩次以上系統(tǒng)的`衛(wèi)生知識培訓,并保障每年參加衛(wèi)生部門和教育部門組織的衛(wèi)生知識培訓,并組織統(tǒng)一考試。

  三、單位每月要對從業(yè)人員進行培訓,內容主要包括主要學習《食品安全法》、衛(wèi)生知識和操作流程等,結合季節(jié)特點,每年組織開展突發(fā)傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識培訓。

  四、待聘人員參加崗前培訓后,經考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識培訓,考核成績將與年終考核掛鉤。學校食堂管理制度7

  1、食品樣品由專人保管。

  2、每天供應的各種菜肴(包括帶餡的面制品)應在冰箱中保存24小時。

  3、每盤樣品量大于50g。

  4、樣品保管負責人應每天做好樣品保管記錄。一次檢驗未留樣的,罰款5元。

學校食堂管理制度13

  為規(guī)范食堂服務人員培訓,保障同學餐飲平安,依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理方法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

  一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必需經過培訓、考核合格后,方可從事餐飲服務工作。

  二、食品安全管理人員應制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓方案,組織各部門負責人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓。

  三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全學問、各崗位加工操作規(guī)程等。

  四、培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。

  五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全學問培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

學校食堂管理制度14

  一、學校建立嚴格的食品安全責任制,校長負總責,分管校長具體負責,總務處負責日常管理,層層落實責任制,并指定專人負責學校食品安全及食物中毒預防工作。

  二、學校食堂應建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制,相關的衛(wèi)生管理條款和從業(yè)人員照片應在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。

  三、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品原料存放間必須由專人負責,嚴防投毒事件發(fā)生,確保學生飲食的'衛(wèi)生與安全。

  四、學校應當對學生加強食品安全教育,勸阻學生不買街頭無照商販出售的食品,不飲用來歷不明的飲料,發(fā)現(xiàn)學校食堂、食品商店、出售變質、污染和三無食品,應及時向學校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。

  五、學校制訂食物中毒應急處理預案,發(fā)生食物中毒要及時起動應急機制,并實行緊急報告制度,發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學校應當在第一時間內向所在地縣級衛(wèi)生行政主管部門報告,同時向當?shù)亟逃姓鞴懿块T報告。報告信息應包括發(fā)生單位、地址、時間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關內容,并做好記錄。

  六、任何單位和個人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報告,不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的要依法追究責任。

  七、學校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患,按衛(wèi)生部和教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定的通知》對學校有關責任人員進行處理。

學校食堂管理制度15

  為加強分局食堂管理,規(guī)范財務收入嚴肅財經紀律,提高服務質量,確保食堂各項工作正常運行,結合分局實際,特制定本制度:

  一、食堂單獨設置帳戶,獨立建帳,食堂費用實行一支筆審批制度;

  二、采購員實行備用金制,備用金暫定20xx元;

  三、領用現(xiàn)金必須寫明用途、金額、姓名,經批準后才能支付,不能以領代報;

  四、憑證、帳單分類按月裝訂保存,帳帳相符帳物相符,定期盤存和結帳;

  五、食堂物品采購應至少有二人參與,且有驗收人簽字,采購人實行定期輪換,二人一班制;

  六、支出票據(jù)必須填寫完整,有經辦人、核準人、審批人簽字,原則上要有稅務發(fā)票,確因購買時無法取得稅務發(fā)票,則必須每張要有購買人、驗收人、核準人及審批人簽字;

  七、食堂工作人員工資、福利及食堂用水、電及部分燃料由分局統(tǒng)一安排支付;

  八、職工工作用餐伙食補貼,人數(shù)由辦公室提供核定后,按每人每天10元撥入,接待費用按實際支出定期撥付。

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