麻辣小龍蝦剝法有哪些？

麻辣小龍蝦是很多人都非常喜歡吃的呢，而且很多人吃過還想吃呢，可是大家有沒有發(fā)現(xiàn)麻辣小龍蝦其實是非常不好剝殼的呢，那么麻辣小龍蝦剝法是什么呢，大家其實還是要好好的研究下的呢，這也就要好好的了解小龍蝦的身體狗仔的呢，接下來讓小編為大家介紹麻辣小龍蝦剝法把。

小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對當?shù)匚锓N生態(tài)競爭優(yōu)勢而導致破壞性危害。

小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色，兩側是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結節(jié)。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色。頭頂尖長，經常有輕微刺或結節(jié)，結節(jié)通常具鋒利的脊椎。

麻辣小龍蝦雖然是非常好吃的一道菜肴，但是麻辣小龍蝦是非常不好剝殼的呢，看了以上的有關于麻辣小龍蝦的構造大家是不是對于剝殼也是有一定的方法了呢，在生活中我們要多多的學習下呢，同時麻辣小龍蝦大家也不能一次性吃太多呢。

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