【集合】我的拿手好戲包餃子作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我的拿手好戲包餃子作文1

　　“包餃子啰！包餃子啰！”一聽(tīng)外婆說(shuō)要包餃子，我趕緊來(lái)到桌旁旁，準(zhǔn)備加入“戰(zhàn)斗”！

　　餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤(pán)；餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤(pán)盤(pán)美味佳肴。

　　我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類(lèi)繁多的餃子“怪獸”哩！

　　先攤開(kāi)一塊餃子皮，在它的邊上細(xì)心冀冀地抹一點(diǎn)水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個(gè)半成品了。再把餃子皮對(duì)折，在它的邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會(huì)捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的.餃子就做好了！

　　如果還想做“怪物”的話(huà)，那就得把花紋捏在一齊，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。

　　我和外婆樂(lè)此不疲地包了一個(gè)又一個(gè)“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛(ài)的小兔子，肥肥的小豬……

　　“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了，望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”，我興奮地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我們明天又吃餃子！”

我的拿手好戲包餃子作文2

　　以前，我媽媽常給我包餃子。媽媽做的餃子新鮮可口，色香味俱全。它充滿(mǎn)了贊美。我的心夢(mèng)想著如何做這樣美味的餃子。所以我決定今天自己做餃子。

　　我和媽媽去蔬菜市場(chǎng)買(mǎi)餃子、白蘿卜、蘑菇、精肉和餃子皮的原料。一切準(zhǔn)備好后，在媽媽的.指導(dǎo)下，我開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。首先，我切下蘿卜皮。剝皮的蘿卜變得更亮更白，像一個(gè)白色的胖娃娃。我頭上的綠葉像美麗的短發(fā)。我讓我一次把它全部剪掉。我實(shí)在受不了。為了一頓美味的晚餐，我不得不這么做。我把蘿卜切成條，然后把條切成絲，放在一邊。然后洗蘑菇，小心地把蘑菇切成薄片，切成方塊，放在一邊。然后，我切肉絲。這很費(fèi)勁。先把大塊肉切成幾塊肉，然后把幾塊肉切成幾塊絲。因?yàn)槲业牡斗ㄟ�沒(méi)學(xué)會(huì)，所以我花了很多時(shí)間來(lái)切肉絲。準(zhǔn)備好餃子餡的所有材料，將植物油倒入鍋中，讓油溫上升到必要的高度。先煎肉絲，然后加入其他材料，撒上鹽和味精，等蘿卜絲變淡黃色。餃子餡炸好后，放在盤(pán)子上，然后放在一邊。冷卻后，可以開(kāi)始包裝。

　　媽媽一手拿餃子皮，一手拿筷子。她用勺子吃了一點(diǎn)食物，把它放在餃子皮中間。她用食指在皮膚上蘸了些水，然后在中間折疊皮膚的一邊做褶皺。包了一個(gè)漂亮的餃子。我很粗心，試著學(xué)媽媽的動(dòng)作，但餃子總是歪歪扭扭的，一點(diǎn)也不好看。然而，憑借九頭牛和兩只老虎的力量，我包了五六只。從那以后，我的技能逐漸變得熟練，與前幾年相比有所提高。

　　那天晚上我們?nèi)�家玩得很開(kāi)心。

我的拿手好戲包餃子作文3

　　一個(gè)星期天的午時(shí)，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

　　我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。

　　我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎樣也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一齊捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的`餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。

　　之后外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最終一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠到達(dá)要求啦……聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。之后，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有提高。外婆見(jiàn)了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　晚餐時(shí)，我吃著自我包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

　　包餃子不但能讓你變得心靈手巧，并且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

我的拿手好戲包餃子作文4

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲：畫(huà)畫(huà)，剪紙，轉(zhuǎn)魔方……而我的拿手好戲則是包餃子。

　　在小時(shí)候，我就知道過(guò)年要吃餃子，但是我們家的餃子并不是從外面買(mǎi)的速凍餃子，而是自己在過(guò)年前兩小時(shí)自己包的餃子。

　　當(dāng)我大一點(diǎn)的時(shí)候，坐在凳子上，剛夠的著桌子的時(shí)候，就看見(jiàn)包餃子的制作工序了。大概是在二年級(jí)的時(shí)候，我開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始的時(shí)候技術(shù)還不夠熟練，常常因?yàn)閾尵纫粋�(gè)餃子而浪費(fèi)好多時(shí)間。有時(shí)等人家都包好一盤(pán)了，我才包好一個(gè)。

　　但是很快，我就學(xué)會(huì)了包餃子。

　　在四年級(jí)的寒假里，過(guò)年因?yàn)榱税淹�記發(fā)面導(dǎo)致抱餃子的時(shí)間整整少了二十分鐘。平時(shí)包餃子的時(shí)候，時(shí)間已經(jīng)夠緊張了，今天還整整晚了二十分鐘，老媽的面子面臨的重大威脅，總不能等客人來(lái)了，叫他們一起包吧，在這么緊張的時(shí)間里，我只能被迫出戰(zhàn)。

　　因?yàn)樵谖疫B續(xù)包括八個(gè)餃子之后，我就再也沒(méi)包過(guò)餃子。今天好不容易拿到包餃子的名額我可得好好表現(xiàn)。

　　由于時(shí)間緊，我被迫分配到和奶奶包餃子。我媽媽則搟餃子皮，我包餃子的手法非常熟練，先把線(xiàn)倒扣在餃子皮里，沾一點(diǎn)水。涂在餃子皮的外圍，再把皮對(duì)折，最后再利用大拇指和食指之間的縫隙，一擠，一個(gè)餃子就完成了。我包的很快。老媽的旗子的速度甚至都打上午和奶奶包餃子的'速度。過(guò)。我包的餃子個(gè)頭雖然大，但是都頭重腳輕的，一開(kāi)始我還以為是老媽搟的皮不好，但是我看到奶奶包的餃子個(gè)個(gè)都挺立在盤(pán)子里，我就發(fā)現(xiàn)是我的方法用錯(cuò)了。

　　通過(guò)一段時(shí)間的觀察，我才發(fā)現(xiàn)包完的餃子剛接觸到盤(pán)子的時(shí)候，讓向下稍微壓下，這樣餃子的底比較平。就比不壓的餃子更能立在盤(pán)子上，這下我包的餃子就更完美無(wú)缺了。

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它帶給我快樂(lè)，使我的生活更充實(shí)了。

我的拿手好戲包餃子作文5

　　“包餃子啰！包餃子啰！”一聽(tīng)外婆說(shuō)要包餃子，我趕緊來(lái)到桌旁旁，準(zhǔn)備加入“戰(zhàn)斗”！

　　餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤(pán)；

　　餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤(pán)盤(pán)美味佳肴。

　　我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類(lèi)繁多的餃子“怪獸”哩！

　　先攤開(kāi)一塊餃子皮，在它的邊上細(xì)心冀冀地抹一點(diǎn)水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個(gè)半成品了。再把餃子皮對(duì)折，在它的`邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會(huì)捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！

　　如果還想做“怪物”的話(huà)，那就得把花紋捏在一齊，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；

　　你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。

　　我和外婆樂(lè)此不疲地包了一個(gè)又一個(gè)“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛(ài)的小兔子，肥肥的小豬……

　　“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了，望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”，我興奮地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我們明天又吃餃子！”

我的拿手好戲包餃子作文6

　　俗話(huà)說(shuō)：八仙過(guò)海，各顯神通。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　每逢過(guò)年，既是家人團(tuán)聚的時(shí)候，也是吃餃子的時(shí)候，所以媽媽會(huì)買(mǎi)上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿卜切成丁，再放上醬油等調(diào)料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。

　　下面就是我亮相的時(shí)候了！

　　端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點(diǎn)兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的'時(shí)候會(huì)破掉就不能吃了。

　　接著，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒(méi)有胃口。

　　最后，把餃子皮對(duì)折，用手邊對(duì)邊的捏起來(lái)，這樣，一個(gè)飽滿(mǎn)的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說(shuō)吃起來(lái)有多美味了，看著我包的餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的就像一個(gè)白色的娃娃。

　　現(xiàn)在，就差左后一步了，先燒一鍋水，等水燒開(kāi)后，將“肉娃娃們”，下鍋開(kāi)煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著，等煮好的餃子就可以撈上來(lái)，端上桌了。

　　一輪明月當(dāng)空，星星閃爍著，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的吃著餃子，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個(gè)香啊，讓人久久忘懷

　　之所以我現(xiàn)在包的餃子既好看又好吃，那是因?yàn)樵谛�時(shí)候媽媽包餃子時(shí)，我常常在旁邊學(xué)著一起包，就這樣年復(fù)一年，日復(fù)一日，慢慢地就學(xué)會(huì)了。

　　餃子，既是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，也是我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文7

　　今日，爸爸說(shuō)要做大白菜豬肉餡的餃子，我很開(kāi)心。

　　媽媽不會(huì)做餃子餡，就“百度”了一下大白菜豬肉餡怎樣做。原先需要大白菜一顆（看吃多少，買(mǎi)多大），豬肉一塊，一桶油，一瓶醬油，五香料（是什么？不明白！）和一包餃子皮。

　　做餃子餡，先要把白菜根切了，再把白菜剝成一片一片的，除了菜心不剝。把大白菜葉和白菜心放入水中泡。過(guò)一會(huì)兒，把它們一片一片的，從小到大順著放。用刀先橫著切，切成條，后豎切，切成丁兒，放入鍋內(nèi)。放入一小勺鹽，然后把水瀝干，放入冰箱。之后，把肉絞成肉泥泥，也放入冰箱。過(guò)一會(huì)兒，把肉泥泥和大白菜拿出來(lái)，和在一齊，餡就做好了。

　　包餃子嘍！媽媽迅速包好了一個(gè)，爸爸也一樣。他們的手就像魔術(shù)師一樣，轉(zhuǎn)眼間，就包好了好幾十個(gè)！

　　媽媽把餃子煮了一下，便出鍋了。吃著美味的餃子，我心里無(wú)比的'開(kāi)心與激動(dòng)……

我的拿手好戲包餃子作文8

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。于是，我拜媽媽為師，并經(jīng)過(guò)了很久，終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟，可以和媽媽比較了。

　　有一次冬至，我的拿手好戲包餃子正好派上用場(chǎng)。

　　那天，我的表妹也在場(chǎng)，要與我比試比試包餃子。

　　我們圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮就像又見(jiàn)到了久逢的.親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起，一個(gè)挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹，她手忙腳亂，還是沒(méi)包好。果然有門(mén)手藝就是好事啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物，還讓我擁有了一門(mén)生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文9

　　桌上，排列著一個(gè)個(gè)肥肥嫩嫩，雪白可愛(ài)的十字餃子，它們向我微笑著。包十字餃子，就是我的拿手好戲。

　　一開(kāi)始我包餃子可真是是困難重重啊，因?yàn)楦�本就不�?huì)。唉，不過(guò)我可以加油。

　　剛?cè)胧值奈沂紫冗x擇的是難度系數(shù)不高且好看的十字餃子。我手短面粉，用筷子輕輕夾起肉餡，面粉的一角沾點(diǎn)肉餡，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住兩角一攏，定晴一看，是個(gè)“包子”!后來(lái)經(jīng)過(guò)不懈努力，終于完成了。

　　現(xiàn)在，我包餃子可沒(méi)這么困難了。

　　中午同學(xué)來(lái)我家，我可得露兩手給他看看。只見(jiàn)我一捏，一揉，一攏，典型的十字餃子順利成型。同時(shí)，我又在十字上折了個(gè)角作裝飾。餃子像亭亭玉立的'沒(méi)人，端坐在桌上。

　　同學(xué)正巧登門(mén)拜訪(fǎng)了。一眼瞧見(jiàn)這餃子，紙張大嘴，手捧著，驚呼不已。我可嘚瑟了，同學(xué)又對(duì)我進(jìn)行各種夸贊�！罢鏇](méi)想到你還有這一手，教教我唄。”說(shuō)罷，我拿起筷子，做好準(zhǔn)備，讓同學(xué)好好瞧瞧。

　　我興沖沖夾肉放里邊，仔仔細(xì)細(xì)的揉捏著，一旁的同學(xué)直拍掌。即將完成，我兩手抓住邊，一攏，可沒(méi)想，里面的肉露了出來(lái)，仿佛一個(gè)丑不拉幾的怪物，引得同學(xué)陣陣嘲笑，我只得害羞地垂下了頭。

　　看來(lái)，“驕傲使人洛手，虛心使人幾部”這句名言真沒(méi)錯(cuò)，我以后可不能驕傲了。

我的拿手好戲包餃子作文10

　　今日是星期天，媽媽說(shuō)我喜歡吃餃子，就準(zhǔn)備包一頓餃子，讓我這個(gè)“小饞貓”解解饞。

　　吃完早飯，我們便開(kāi)始行動(dòng)了。我和爸爸、媽媽一齊到超市買(mǎi)了肉、白蘿卜、蔥、韭菜、姜等食材�；丶液螅�爸爸負(fù)責(zé)剁餃子餡，媽媽負(fù)責(zé)軋餃子葉，我呢，則負(fù)責(zé)擦桌子，拿案板，準(zhǔn)備碗筷、勺子，也忙得不亦樂(lè)乎。

　　四十分鐘后，我們最終準(zhǔn)備好了，“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。開(kāi)始包餃子了，爸爸提議，我們?nèi)�人分組進(jìn)行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時(shí)候都已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對(duì)，再捏幾下，一個(gè)餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時(shí)間很快地包著，媽媽也快速地包著。旁邊的爸爸不甘示弱，已經(jīng)包了四排了。比賽在激烈地進(jìn)行著，媽媽不斷給我鼓勵(lì)：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過(guò)爸爸�！蔽易孕艥M(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的`努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地?cái)?shù)了數(shù)，我和媽媽共包了八十五個(gè)餃子，爸爸包了八十個(gè)餃子。啊，我和媽媽贏了，我真高興呀！

　　中午，我吃著香噴噴的餃子，心里別提有多高興了，因?yàn)槟抢锩嬉灿形业囊环莨�勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今后我還要多做這樣的家務(wù)勞動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂(lè)！

我的拿手好戲包餃子作文11

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

　　終于，我忍不住對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)包餃子�！眿寢屝α诵Γ�說(shuō)：“當(dāng)然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個(gè)角彎起來(lái)粘在一起就可以啦�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開(kāi)了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

　　漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟。

　　有一次，學(xué)校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場(chǎng)。

　　那是五年級(jí)的一次秋游，學(xué)校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個(gè)重頭戲——包餃子。

　　我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見(jiàn)到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起，一個(gè)挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的.餃子就誕生了。

　　再看看其他同學(xué)，不是露了餡，就是像個(gè)大怪物，同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項(xiàng)生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文12

　　“尺有所短，寸有所長(zhǎng)”每個(gè)人都有長(zhǎng)處和短處，都有自己十分拿手的“好戲”。我最拿手的就是包餃子。

　　那一天中午奶奶對(duì)我說(shuō)："咱們今天吃餃子吧!”我興高采烈的點(diǎn)了點(diǎn)頭，跑到廚房去看奶奶包餃子。只見(jiàn)奶奶拿起一個(gè)面團(tuán)，十分熟練的搟成片，然后拿起筷子夾了一小點(diǎn)餡兒放到了餃子皮的中間，對(duì)折餃子皮，兩端放在雙手的大拇指中間一捏，一個(gè)餃子就包好了。

　　我十分好奇地打量著奶奶，也隨手抓起一個(gè)面團(tuán)，結(jié)果我手上的.水打濕了/面粉，面團(tuán)粘了我一手。奶奶笑了笑，開(kāi)始拿著面粉清理粘在我手上的面團(tuán)。

　　雖然出師不利，但是我依舊沒(méi)有放棄，在我不懈地努力下，我包出了第一個(gè)餃子。我把它輕輕地放在托盤(pán)上，在陽(yáng)光的照耀下這個(gè)餃子顯得格外的好看。

　　奶奶告訴我，包餃子的餡兒不能放太多，不然不容易包住。還有皮也不能太薄，不然容易煮爛。在無(wú)數(shù)次的練習(xí)下我越包越熟練，從剛開(kāi)始的一個(gè)餃子，變到十個(gè)，二十個(gè)……，現(xiàn)在我包的餃子越來(lái)越好看也越來(lái)越好吃。

我的拿手好戲包餃子作文13

　　三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰(shuí)都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航�！�…而我的拿手好戲是什么呢哈哈，是包東北水餃。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié)，跟爸爸回東北老家，大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿(mǎn)口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來(lái)的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問(wèn)大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來(lái)不是很容易露嗎”大娘說(shuō)：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來(lái)年會(huì)五谷豐登，有好收成�！痹瓉�(lái)包水餃也有這么大的學(xué)問(wèn)，我算是開(kāi)了眼界。

　　我忍不住對(duì)大娘說(shuō)：“大娘，我想學(xué)包餃子，你教教我吧�！贝竽镄α诵�，說(shuō)：“好啊，南方小姑娘，也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍，東北的水餃不會(huì)露餡呢!”。說(shuō)著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開(kāi)，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí)，里短外長(zhǎng)，這樣包起來(lái)，能呈現(xiàn)出彎曲的形狀，還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒�！�

　　我學(xué)著大娘的樣子，包了幾個(gè)，可包出來(lái)的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來(lái)。姐姐安慰我說(shuō)：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦�！蹦戏焦媚镌趺戳耍�我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話(huà)語(yǔ)，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習(xí)著。過(guò)了一會(huì)，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的'褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

　　后來(lái)回到杭州，每當(dāng)家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來(lái)越好。

　　有一次學(xué)期快結(jié)束了，興趣班的老師端來(lái)肉餡和面粉，說(shuō)他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子，不過(guò)要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色，可我心里樂(lè)開(kāi)了花，這可是我一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開(kāi)了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開(kāi)了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

　　這就是我的拿手好戲——學(xué)會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情，還滿(mǎn)足了大家味蕾的需要，成為了視覺(jué)的享受。我很開(kāi)心。

我的拿手好戲包餃子作文14

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　我的拿手好戲是包餃子，這是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，我從小時(shí)候就開(kāi)始練習(xí)包餃子，雖然歷經(jīng)艱難，但我最終還是學(xué)會(huì)了包餃子。

　　有一次，有幾個(gè)同學(xué)來(lái)我家玩，中午我和媽媽就留他們?cè)诩依锍燥垼��?jīng)過(guò)商量我和媽媽準(zhǔn)備包餃子來(lái)款待他們。餃子餡、餃子皮準(zhǔn)備好后，開(kāi)始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個(gè)餃子皮，然后在餃子皮的上方撒一些面粉，接著用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮里，再把皮對(duì)折一下，最后用手把每一個(gè)邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個(gè)精致、小巧的“餃子公主”就出場(chǎng)了。該我表演了，我先拿了一個(gè)方的餃子皮放在手心上，接你用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放在皮上，然后用較窄的一頭向前卷去，再捏住兩邊，往里交疊在一起，最后再把邊角捏緊。本來(lái)以為可以做出一個(gè)“餃子王子”出來(lái)的，誰(shuí)知一不小心把餡放多了，成了一個(gè)脹破肚子的大漢，同學(xué)們見(jiàn)狀都哈哈大笑起來(lái)。在同學(xué)們愉快的笑聲中，不一會(huì)兒，所有的餃子都包好了，那一個(gè)個(gè)排列整齊的.餃子就像列隊(duì)等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。

　　餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來(lái)，當(dāng)他們剛吃了一口，都禁不住稱(chēng)贊我和媽媽?zhuān)骸澳銈儼�的餃子太好吃了，要不然你們開(kāi)個(gè)餃子店吧!”聽(tīng)到了我的拿手好戲被夸贊，我的心里甜滋滋的。

　　現(xiàn)在我已經(jīng)是六年級(jí)的學(xué)生了，隨著學(xué)業(yè)的加重，展示我的拿手好戲的機(jī)會(huì)也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)掌握技巧，只有這樣才能做得更好。

我的拿手好戲包餃子作文15

　　馬戲團(tuán)有壓軸好戲，小說(shuō)有驚喜結(jié)局，戲劇有驚艷的扮相，而我也有我的拿手好戲——包餃子。

　　記得我學(xué)會(huì)餃子的時(shí)候，是一年春節(jié)。我看到家里的人都在包餃子，心里直癢癢，自告奮勇地要去幫忙。媽媽說(shuō)：“包餃子呀，要先把餃子皮放在手心攤開(kāi)，再在中間舀上一勺餃子餡，然后用用筷子沾些水在餃子皮的邊緣抹上，接著對(duì)折捏攏，最后再捏出花紋就大功告成了�！蔽野凑者@個(gè)方法包，起初我還沒(méi)有掌握，連續(xù)好幾個(gè)都露餡了，不過(guò)總算包成功一個(gè)，漸漸地，我有了心得，包起來(lái)也輕松很多。

　　之后我每逢春節(jié)都會(huì)去包餃子，技術(shù)也提高了，包的餃子個(gè)個(gè)挺著大肚子，人見(jiàn)人夸，我好不得意，跟朋友在一起玩，也不忘了吹噓一番。

　　記得有一次，明澤邀請(qǐng)我去他家吃餃子，正合我意，正好可以給大家露一手。我麻利地拿起餃子皮用“放、舀、沾、捏、折”五字口決，不一會(huì)兒就包出了一個(gè)個(gè)完美的餃子。大伙都夸贊道：“跟街上賣(mài)的沒(méi)什么兩樣了呀！”，有的對(duì)我豎起大拇指“興燁太厲害了！”頓時(shí)我心花怒放。不知什么風(fēng)把明澤的`奶奶吹來(lái)了，只見(jiàn)她純熟地舀餡料、沾水、捏攏，不一會(huì)兒，她前面就擺滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)光滑平整又漂亮的餃子：有五角形、元寶形、水滴形……相比之下，我的餃子相形見(jiàn)絀。真是“人外有高人”呀！我頓時(shí)臉脹得通紅，羞愧不已，剛才那得意樣早已消失得無(wú)影無(wú)蹤，恨不得地上有條縫鉆進(jìn)去。奶奶卻樂(lè)呵呵地說(shuō)：“包餃子這活熟能生巧，只要經(jīng)常包，就能包出各種各樣漂亮的餃子來(lái)，但關(guān)鍵的還是不要露餡，味道好！”我不由得點(diǎn)點(diǎn)頭。

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