(通用)后勤部崗位職責

　　在生活中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的后勤部崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

后勤部崗位職責1

　　1、堅持服從校長的指揮，認真執(zhí)行其工作責令。

　　2、嚴格執(zhí)行學校規(guī)章制度，認真執(zhí)行其工作職責。

　　3、負責后勤管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行。

　　4、負責組織編制每學期后勤工作計劃，本著合理節(jié)約的原則，編制每學期后勤用款計劃，搞好后勤結算工作，執(zhí)行計劃的實施和檢查。

　　5、后勤主任要不斷提高自身政治、業(yè)務素質，加強學習，堅持原則，勤儉節(jié)約，主動工作，確保后勤工作適應學校教育改革和全面實施素質教育的需要，做好服務育人的工作。

　　6、負責做好學校經營用水、電的管理以及抓好電器設備和線路的.保養(yǎng)維修工作；認真做好教學場地的衛(wèi)生管理工作。

　　7、負責產品入庫出庫核對工作。進出庫產品必須手續(xù)完整齊全，驗收及時，標明型號、規(guī)格、數(shù)量等，出入庫單據(jù)妥善保管，嚴格執(zhí)行學校物資管理制度，認真辦理產品出入庫手續(xù)。

　　8、負責庫存產品的保管。認真保管在庫產品，堆放整齊，經常核對庫存，出入庫產品及時按規(guī)格、數(shù)量進行逐筆登記臺賬，達到賬物相符，做好在庫產品的防火、防盜、防損工作，確保庫存產品的安全。

　　9、負責組織年度在庫產品及物資的期末盤點工作。在盤點中發(fā)現(xiàn)問題，要查明原因，并弄清責任，做好原始記錄，分別按程序辦理調整賬目手續(xù)。

后勤部崗位職責2

　　一、遵守職工食堂管理制度、服從直接領導的安排。

　　二、做好烹飪、制作員工食品所需的各種原料、調味品、佐料和有關炊具用具的準備工作。

　　三、認真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同原料、要求進行烹調制作，保證菜肴和面食的`質量，適合員工需要。

　　四、搞好食品衛(wèi)生，保持灶具和操作用具清潔，嘗味用調羹，工作結束時，剩余的各種調料用篩子濾過，盛器擦凈加蓋，個人衛(wèi)生符合要求，衣著整潔。

　　五、愛護使用灶具、炊具等設備，注意做好保養(yǎng)工作，節(jié)約水、電、油的耗用量。

后勤部崗位職責3

　　1、在公司領導的領導之下，全面負責后勤部的各項管理工作，為公司生產經營、員工工作及生活做好后勤保障工作。

　　2、建立、健全后勤部各項規(guī)章制度，結合部門實際，不斷完善，逐步使部門管理達到制度化、規(guī)范化。

　　3、審批部門遞交的關于辦公用品、生活用品及機械零配件的采購申請，經核實后交分管領導審批再交采購人員采購，并監(jiān)督采購過程。

　　4、抓好食堂管理：合理控制食堂成本，嚴把食品衛(wèi)生質量關和食品衛(wèi)生管理，按照領導要求安排做好公司員工就餐及客戶用餐的接待工作。

　　5、抓好公司加油站的日常工作監(jiān)督，按照公司相關規(guī)定做好油庫成品油的采購及質量檢查核對工作，督查嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，禁止違章作業(yè)的管理，保障機械生產需要供給工作，保障油庫及車輛的安全。

　　6、督促有關人員做好物資管理、采購供應、物資保管、物資核算以及入庫手續(xù)完整性的審核工作，保障公司的生產經營正常運行。

　　7、根據(jù)公司環(huán)境衛(wèi)生標準，督查做好辦公樓公共區(qū)域、食堂、餐廳等的'環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，并要求做好公司各項客人來訪會議接待工作。

　　8、組織部門員工參與各項業(yè)務學習和培訓，提高后勤人員的專業(yè)技能，同時進行素質教育、思想教育，提升員工思想素質水平，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，保證完成后勤部各項工作任務。

　　9、完成公司領導安排的其他工作。

后勤部崗位職責4

　　1、負責開發(fā)標準件供應商，并進行初步資質評估;

　　2、負責與標準件供應商建立聯(lián)系，并簽訂合作協(xié)議，確認物料報價，并下發(fā)采購訂單;

　　3、負責跟進標準件供應商的改善落實情況;

　　4、負責申請采購訂單付款，并跟進采購物料交期;

　　5、負責將采購單據(jù)，錄入ERP系統(tǒng);負責每月的`對賬處理;

　　6、負責現(xiàn)金采購;

　　7、供應商檔案的保管及定期更新。

后勤部崗位職責5

　　為了辦好職工食堂，為員工提供優(yōu)質的餐飲服務，特制訂以下管理制度。

　　一、食堂工作人員必須全心全意為全體員工服務。自覺遵守公司各項規(guī)章制度，盡心盡職做好各項工作。

　　二、食堂工作人員自覺接受監(jiān)督，虛心聽取意見，不斷改進，提高飯菜質量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。

　　三、食堂工作人員自覺端正服務態(tài)度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到一視同仁，不搞特殊化。

　　四、愛護公物及食堂餐飲具，如有遺失或損壞，需及時上報后勤部核實處理。

　　五、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛(wèi)生，上班時間必須穿戴工作衣帽。

　　六、要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料；增加消防、用電、用油、設備等安全意識。

后勤部崗位職責6

一、全面負責后勤部的管理工作；完成酒店下達的各項任務要求。

　　二、主持部門每周的工作會議，及時傳達上級布置的工作要求。

　　三、制定部門管理制度，督導部門各項管理工作的執(zhí)行與實施。

　　四、審核簽發(fā)各設施項目所需的物品、單據(jù)，控制成本開支。

　　五、做好領班工作考核，適時指導工作。

　　六、制定部門的.人員編制，調動各級人員積極性，保證后勤部管理和服務工作的完成。

　　七、做好后勤部和酒店各部門的協(xié)調配合工作，完成總經理交辦的其他工作任務。

后勤部崗位職責7

　　1.出口歐美國家為主，主要經營紙制品，party產品，文具，禮品，家居裝飾品等。有工藝品類工作經驗者優(yōu)先考慮，如蠟燭、風燈、布藝、木制或鐵制裝飾擺件或掛件等。

　　2.有一年以上外貿采購工作經驗。有一定的相關工廠資源或同類產品貨源渠道。

　　3.熟練操作Excel和Word辦公軟件。能簡單操作AI，PS等設計軟件。

后勤部崗位職責8

　　（一）后勤部經理

　　[管理層級關系]

　　直接上級：副

　　直接下級：后勤

　　[崗位職責]

　　1、執(zhí)行直接上級的工作指令，全面負責酒店員工的宿舍、更衣室和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。

　　2、負責制定職責范圍內的'相關、費用開支并督導管理執(zhí)行。

　　3、負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調工作。

　　4、做好員工的政治思想工作，關心員工生活。

　　5、做好副總經理安排的其它工作。

　�。ǘ�）后勤部主管

　　[管理層級關系]

　　直接上級：后勤部經理

　　直接下級：宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工餐廳

　　員工俱樂部管理員

　　[崗位職責]

　　1、執(zhí)行直接上級的工作指令，具體負責酒店員工的查體、房產、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務設施的管理工作。

　　2、負責制定職責范圍內的相關管理制度，費用開支并實施。

　　3、負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調工作。

　　4、負責單身宿舍的住宿安排。

　　5、負責更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作，并要經常督促檢查。

　　6、負責酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。

　　7、負責房管處和其他有房屋關系的單位的業(yè)務接洽。

　　8、負責員工住房安排的投資。

　　9、負責員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。

后勤部崗位職責9

　　一、后勤部主任

　　1.全面負責醫(yī)院各種財物及固定資產的供應、保管、護理、維修、更換、安全、消防等事務的管理。

　　2.負責本部門相關規(guī)章制度的建立、完善，并督促大家嚴格遵守。

　　3.負責擬定部門工作計劃，布置下屬任務及排班，培訓和指導下屬提高業(yè)務技能，監(jiān)督下屬的工作紀律與狀態(tài)，考評下屬工作績效，建議更新下屬人員。

　　4.負責全院房產、設備等固定資產的管理，做好清點登記，及時組織維修，做到賬物相符。

　　5.負責全院后勤物資的采購、供應、管理等工作。

　　6.負責醫(yī)院水電設備及線路的管理，做到水電供應正常。

　　7.負責醫(yī)院安全與消防，做到院內治安良好，防火防盜。

　　8.負責院內環(huán)境衛(wèi)生，做好綠化與美化工作，為醫(yī)院員工和客人提供舒適的環(huán)境。

　　9.負責員工食堂與宿舍管理。做到伙食及時供應，衛(wèi)生可口，經濟實惠。合理調配員工住宿，督促員工對水電被褥的合理使用，控制成本，保證安全，并做好物品發(fā)放與回收登記。

　　10.負責申購、請領及保管部門內部使用的辦公財物。

　　11.完成上級交辦的其他工作，協(xié)調相關部門的工作關系。

　　二、采購經理

　　1.負責擬定辦公用品、護理物品、醫(yī)療設備、醫(yī)療用品等各種物品的采購計劃。

　　2.經常深入各科室了解醫(yī)院對各種物品的`需求情況，配合各部門提出采購需求，報領導批準后進行采購。

　　3.負責物品采購工作，充分了解市場供應狀況，做到貨比三家，有效控制成本。

　　4.與倉管配合做好物品的入庫工作，將各種物品安全、及時、完好地入庫。

　　5.負責除汽車以外的各種設備物品的保養(yǎng)與維修，監(jiān)督管理外包維修工。

　　6.完成上級安排的其他后勤任務。

　　三、倉管

　　1.負責對采購物品的驗收、入庫，保管入庫物品，做好記錄和定期清點，做到賬物相符。

　　2.與采購經理配合做好物品維修與報廢物品的處理。

　　3.配合采購經理做好物品搬運工作。

　　4.負責發(fā)放物品，做好物品出庫登記。

　　5.負責醫(yī)院報紙、信件、郵寄包裹等的收發(fā)，做到分發(fā)無錯漏。

　　6.完成上級安排的其他后勤任務。

　　四、網(wǎng)管

　　1負責醫(yī)院通訊線路及設備的管理，做到通訊順暢。

　　2.負責醫(yī)院電腦軟硬件的管理，做到辦公電腦正常運行。

　　3.負責醫(yī)院局域網(wǎng)絡線路、網(wǎng)絡系統(tǒng)的管理，做到網(wǎng)絡運行安全順暢。

　　4.負責網(wǎng)絡咨詢工具、客戶管理系統(tǒng)、內部管理系統(tǒng)等網(wǎng)絡辦公工具的正常運行。

　　4.完成上級安排的其他后勤任務。

　　五、司機

　　1.負責醫(yī)院汽車的駕駛、保養(yǎng)與維修。

　　2.服從上級的調度指令，準時出車，安全駕駛。

　　3.配合采購經理及倉庫管理員做好物品搬運工作。

　　4.負責醫(yī)院汽車運行所需各項證件的辦理與費用的及時繳納。

　　5.完成上級安排的其他后勤任務。

　　六、后勤專員

　　1.負責配送醫(yī)療、護理、咨詢等值班人員的工作午餐和晚餐。

　　2.配合采購經理及倉庫管理員做好物品搬運工作。

　　3.做好夜晚值班，配合保安看管院內貴重物品。

　　4.完成上級安排的其他后勤任務。

　　七、保安

　　1.負責入院及大門前車輛停放的統(tǒng)一調度管理與看管，保障過道暢通與車輛的安全。 2.負責院內治安巡邏，監(jiān)控入院人員，必要時對可疑人員及非顧客人員進行盤問，禁止閑雜人員入院，維護院內工作物品與人身安全。

　　3.負責檢查各科室安全消防設備情況，及時處理安全事故，對不安全因素提出改進意見。

　　4.協(xié)調處理院內突發(fā)事件。 5.完成上級安排的其他后勤任務。

　　八、保潔員（衛(wèi)生員）

　　1.根據(jù)上級的安排，做好指定范圍內的環(huán)境衛(wèi)生。

　　2.按時做好醫(yī)院內廣場、候診區(qū)、樓道、辦公室、病房、衛(wèi)生間等分配場所的衛(wèi)生清掃，做到無垃圾、無積水、無煙蒂、無污漬、無異味。

　　3.垃圾要及時、集中處理，厲行節(jié)約，愛護公物。

　　4.與其他保潔員（衛(wèi)生員）配合，進行每天3-5次的衛(wèi)生巡查和清除，做到醫(yī)院公共場所及相關辦公場所營業(yè)時間干凈清潔。發(fā)現(xiàn)無法處理的問題，應立即向上級匯報。

　　九、食堂服務員

　　1.負責配合采購做好食物的采購工作，做到物美價廉。

　　2.負責及時做好飯菜，保質保量，可口衛(wèi)生。

　　3.負責食堂和餐具的衛(wèi)生清潔。

　　4.完成上級安排的其他后勤任務。

后勤部崗位職責10

　　1、需求評審下單，參與公司銷售訂單合同的.評審，積極完成公司銷售訂單合同的物料采購任務;

　　2、采購訂單跟進，落實具體的采購過程，完成采購計劃，按時到庫，確保供應;

　　3、物料采購跟進，跟蹤訂單、催單、收貨、對帳、付款等，保質、保量;

后勤部崗位職責11

　　一、遵守公司各項規(guī)章制度，在主管領導指導下、負責后勤日常管理工作。

　　二、制定本部門內的工作計劃并組織實施，斷發(fā)現(xiàn)、處理、總結、調整部門工作過程中的問題，提出合理化建議。

　　三、負責后勤各類經費的管理和使用，負責后勤各項雜費的`收支、統(tǒng)計，分析制訂相關定額任務，采用勤儉辦公形式，對后勤開支實施有效、合理的監(jiān)控，月向總經理匯總報告后勤費用。

　　四、安排做好辦公和經營耗材的采購、驗收、建賬、整理、維護、調拔及保管和清查，并制訂耗材標準，依照部門和門店需求發(fā)放耗材。

　　五、指導保管員做好在庫物資的保管工作。

　　六、聯(lián)系相關人員做好公司水、暖、電等供應及維修工作。

　　七、組織協(xié)調對各部門、各門店設備的日常檢修，及時處理部門（門店）對設施設備的投訴。

　　八、負責職工食堂管理工作，保證食品安全，提高伙食質量，加強伙食成本控制和核算。

　　九、負責本部門員工的職責分工及日常監(jiān)督考核。

　　十、完成領導交辦的其它任務

后勤部崗位職責12

　　安全后勤部職責

　　1、安全后勤部要按照法律、法規(guī)和工程建設強制性標準實施施工，并對建設工程安全生產承擔直接責任。

　　2、安全后勤部經理作為施工安全第一負責人，對施工安全管理工作負有主要責任。

　　3、安全后勤部要建立安全生產管理組織體系，建立安全工作領導小組，配備足夠的專職安全員。

　　4、安全后勤部應依據(jù)工程特點編制安全生產計劃，對高空作業(yè)、橋梁架設、用電、起重等危險性大的施工項目應編制專項施工技術方案；對危險性大的施工項目或特殊工種每天施工前技術人員應當向施工人員做好技術交底，雙方簽字確認。對有安全性能要求的設備，必須審查生產廠家的安全生產許可證產品合格證等入檔保存

　　5、安全后勤部要經常性組織施工人員學習，使施工人員清楚本職工作范圍內的建設工程強制性標準。學習有關規(guī)定、規(guī)范、標準；及時傳達上級建設主管部門、業(yè)主有關建設工程安全工作文件和會議精神等，并在內部定期學習和交流，6、依法對從業(yè)人員進行生產安全教育與培訓，增強安全意識和責任心。

　　7、要配合技術負責人（總工）負責編制施工組織設計中的安全技術措施或專項施工方案；負責對施工組織設計中的安全保障措施及應急預案進行預演，檢查方案的可行性。

　　8、派專職安全員對施工現(xiàn)場有重大危險部位的巡視，應每天至少一次對施工現(xiàn)場進行安全工作巡視，按施工現(xiàn)場實際情況并對照相關要求逐項填寫“安全工作日常巡視檢查記錄”。專職安全員必須填寫安全生產日記，記錄每天施工現(xiàn)場安全工作實施情況。

　　9、領導小組要定期召開安全工作會議和專題分析研究會議；定期召開安全工作會議和安全員工作會議；定期召開施工現(xiàn)場安全會。

　　10、抓好責任制的分解落實環(huán)節(jié)，抓好責任制的執(zhí)行運作環(huán)節(jié)，抓好責任制的'督促檢查環(huán)節(jié)，抓好責任制的考核獎懲環(huán)節(jié)，抓好責任制的責任追究環(huán)節(jié)。

　　11、一旦發(fā)現(xiàn)存在安全事故隱患，應立即整改。整改過程中必須有糾正措施和預防類似事件重演的預防措施，措施要經過審核、批準，整改過程中要進行跟蹤、檢查、驗收，資料要存檔備案。

　　12、協(xié)助有關部門做好事故的處理工作。參加上級主管部門安排組織的“安全生產活動周”、“安全生產活動月”等專項活動，組織開展安全生產檢查評比活動。

　　13、每月編制工程安全生產管理情況報告，及時報總監(jiān)辦。

　　14、嚴格檢查各施工單位執(zhí)行有關的安全工作管理規(guī)定，對施工現(xiàn)場發(fā)生的安全事故和人員傷亡事故，應在第一電話報告綜合辦，并在24小時內書面呈報突發(fā)安全事故報告。書面報告應說明安全事故發(fā)生的時間、地點、工程項目名稱、建設單位和施工單位、安全事故簡要情況（包括造成的傷亡情況和影響、初步估計的經濟損失）、安全事故原因的初步分析和責任的初步判斷、安全事故發(fā)生后所采取的應急措施，影響是否得到控制等。

　　15、組織或參與工傷事故的調查、處理，負責工傷事故統(tǒng)計、上報、建檔工作，參與工傷鑒定和工傷保險工作，并從醫(yī)學方面提出監(jiān)督依據(jù)。

　　16、加強對辦公室，生活區(qū)、食堂及公共場所的衛(wèi)生管理。清除辦公區(qū)生活區(qū)的垃圾，保持環(huán)境衛(wèi)生和道路安全暢通，做好辦公室、生活區(qū)、食堂的安全防火、防盜工作。

　　17、對所有車輛設備的存放地點合理規(guī)劃安排，劃區(qū)劃片、畫線，設置導向牌，警示牌。

　　18、負責公司環(huán)境衛(wèi)生的檢查，并及時提出改進意見，食堂要符合衛(wèi)生要求，預防食物中毒。

　　19、及時登記必要的辦公用品、生活必需品及其他用品報綜合辦審批采購。派專職人員維護辦公區(qū)、生活區(qū)，食堂等水電路寬帶及生活設施，保證能正常使用。

　　20、對外來人員來訪做好登記工作，晚上夜間派專人到生活區(qū)，辦公區(qū)，材料區(qū)，倉庫等地巡邏，防火、防盜，發(fā)現(xiàn)異常及時處理及時報告。

后勤部崗位職責13

　　1．根據(jù)項目部總體工作要求，積極配合各部門做好后勤保障工作。

　　2.負責項目部辦公區(qū)、生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作。堅持定時清掃并維護日常保潔工作，不留衛(wèi)生死角。

　　3.加強項目部綠化管理，堅持規(guī)范養(yǎng)護。

　　4.督促檢查食堂管理工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔。督促后勤管理員抓好后勤日常管理工作。

　　5.負責項目部職工食堂的飲食衛(wèi)生、炊事人員健康上崗。

　　6.負責生活鍋爐和職工浴室的管理工作，保證職工有開水飲用，有熱水洗浴。

　　7.做好職工食堂、鍋爐、生活區(qū)的節(jié)能工作的管理。

　　8.負責職工日常生活用品、用具的發(fā)放并作好臺帳。

　　9.統(tǒng)籌協(xié)調各部門后勤工作，認真貫徹執(zhí)行并努力完成項目部領導交辦的'各項工作任務；

　　后勤部安全生產工作職責

　　1、認真貫徹執(zhí)行國家安全生產的方針政策和法令法規(guī)。

　　2、負責采購和發(fā)放保健食品、清涼飲料、防寒防凍及防護用品，小型個人防護用品等。所采購物品、藥品必須符合國家安全衛(wèi)生標準。

　　3、負責對生產場所和生活區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督檢查，定期監(jiān)測生活場所空氣中有毒物質含量，對超過國家勞動衛(wèi)生標準的，及時督促有關部門進行整改。

　　4、定期對從事有害有毒作業(yè)的職工、特種作業(yè)員工及全體職工進行體檢，建立健康檔案，對患有職業(yè)禁忌癥的職工，建議有關部門調換適當工作，為有職業(yè)中毒和患有職業(yè)病的職工進行治療，并及時統(tǒng)計上報。

　　5、做好防疫工作，對職工進行工業(yè)衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、衛(wèi)生常識的教育，以養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

　　6、組織本項目部職工開展安全生產活動，進行安全生產教育和安全衛(wèi)生檢查，發(fā)生工傷或中毒事件后，積極組織搶救，保護好事故現(xiàn)場，立即上報領導和有關部門，參與事故調查處理。

　　7、對中毒事故和職業(yè)病進行調查，分析事故原因，督促有關部門進行整改。

　　8、負責防臺中避臺船舶的生活物資準備和參與后方房屋防臺工作。

后勤部崗位職責14

　　1、服從分管副總經理的指揮，認真執(zhí)行其工作指令，嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認真履行工作職責；

　　2．負責后勤、保衛(wèi)工作管理制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行；

　　3．負責組織編制年、季、月度后勤、保衛(wèi)工作計劃。本著合理節(jié)約的原則，編制年、季、月度后勤用款計劃，搞好后勤決算工作，并組織計劃的實施和檢查；

　　4．負責員工生活費用管理和核算工作。建立健全員工生活費用成本核算制度，制定合理的生活費用標準，對盈虧超標進行考核；

　　5．負責酒店所有工程維護、維修工作，以迅速、有效地修繕保證酒店各部位正常運行。

　　6．負責酒店安全保衛(wèi)工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發(fā)生，保護酒店財產的安全，確保酒店運營的順利進行；

　　7．負責建立和完善安全責任制。建立以防火、防盜、防災害事故為主要內容的安全保衛(wèi)責任制，做到組織落實、制度落實和責任落實；

　　8．嚴格門衛(wèi)登記制度。對一切進出公司的`物資，要嚴格檢查、驗證，物證相符方能進出，凡無證或證物不符保安有權扣留，由保安部門查處；

　　9．建立和完善后勤崗位責任制，加大考核力度，提高服務質量提高；

　　10．加強部門人員的培訓教育工作，做好宿舍管理員、保衛(wèi)人員、工程維修人員等日常安全教育和職業(yè)道德教育工作，定期開展崗位優(yōu)質服務評比活動；

　　11．完成上級領導交辦的其他工作任務。 藍寶酒店

后勤部崗位職責15

　　1、認真執(zhí)行總經理的工作指令，全面負責酒店的工程部、庫房、后廚、公衛(wèi)、員工宿舍等后勤工作。

　　2、制定工程部的組織結構和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障酒店設備設施安全正常的運行。

　　3、總結和歸納運行維修實踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態(tài)。

　　4、負責工程部的節(jié)支控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。

　　5、配合保安部搞好消防安全工作。

　　6、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。

　　7、按廚房的崗位職責考核廚師的工作。

　　8、掌握當日菜單和工作情況，并將具體任務明確分配給崗位。

　　9、開餐前檢查、協(xié)調、指導各崗位的生產操作，以保證產品質量、工作標準、出餐時間等符合酒店規(guī)定。

　　10、保證一切食品安全貯藏設備的`安全使用，整齊清潔能源安全關閉。

　　11、做好成本控制、能源節(jié)約。

　　12、調整菜單花色品種，為員工提供可口的飯菜。

　　13、定期盤點庫房，對低于最低庫有數(shù)量的物品及時提出申購。

　　14、做好庫房的消防安全工作。

　　15、全面負責酒店公共區(qū)域衛(wèi)生。

　　16、制定本部門的培訓計劃、培訓員工正確的使用化學洗滌和清潔設備。

　　17、加強清潔器械設備的保養(yǎng)和維修工作，確保公共區(qū)域的環(huán)境處于良好狀態(tài)。

　　18、做好衛(wèi)生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害。

　　19、定期對員工宿舍進行檢查，衛(wèi)生、用電等安全事項。

　　20、嚴格認真執(zhí)行宿舍的管理制度。

　　21、完成上級交待的其它任務。

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