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我的絕活作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的我的絕活作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的絕活作文1
Hi！我是劉政穎，來自濱城區(qū)第一小學(xué)。我可愛、陽光，所有優(yōu)點(diǎn)差不多都被我霸占了，嘿嘿。我不僅可愛陽光，我還有一手絕活呢！那就是-愛炒菜！不信你們看：
“媽媽，我想炒菜好嗎？”
“你發(fā)燒了嗎？小懶蟲變身勤快蟲了嗎？你真想炒菜？”
“是的。我沒有發(fā)燒！求你了！！”
“好吧！今天你就炒芹菜炒肉吧�！�
“好的.”
這是經(jīng)常出現(xiàn)在我和媽媽之間的對(duì)話。每次對(duì)話完，我們就去買肉和芹菜。買好芹菜和肉，媽媽拿出醬油油鹽醋等等炒菜必備的東西。然后我就開始炒菜了：我先拿出芹菜后摘掉芹菜葉放到一邊，然后拿出了肉放在了案板上，切成一個(gè)一個(gè)的小肉丁。然后把鍋放在了煤氣灶上，把開關(guān)打開，倒上適量的油，把肉放在鍋內(nèi)翻滾、炒，等肉從紅色變成了白色的時(shí)候，我就把芹菜再放入鍋內(nèi)翻炒，然后放入鹽、醬油繼續(xù)翻炒，等5、6分鐘后，放上一點(diǎn)味精就可以吃了。哇！好香啊!看著自己的勞動(dòng)成果，我笑了……
怎么樣？想不想來嘗嘗我做的菜？
我的絕活作文2
高中時(shí)，教我?guī)缀蔚氖防蠋�，教我生物的王老師，教我政治的張老師、教我英語的朱老師和教我物理的吳老師，他們每人都有絕活�。�
先來說說教我立體幾何的史老師吧！他已經(jīng)是兩鬢斑白的即將退休的老師了，他有“兩把刷子”，也就是他的絕活，當(dāng)時(shí)就令同學(xué)們佩服得五體投地，至今仍記憶猶新、津津樂道。這“兩把刷子”是什么呢？聽我慢慢道來。
30多年前那會(huì)兒，老師講課大都是一本書、一支粉筆，外加一把尺子或者一幅掛圖。你們知道嗎？史老師給我們講立體幾何時(shí)，不但從來都不用尺子，而且還是閉著眼睛來作圖呢！他畫的線段很是直，圖很標(biāo)準(zhǔn)，角度基本上也不差毫厘。再加之他講幾何時(shí)，猶如講故事般娓娓道來，一下子就吸引住了同學(xué)們的目光和耳朵，想不聽講都難啊！怎么樣，史老師的這“兩把刷子”夠厲害的吧！
再來說說教我生物的王老師的絕活吧！王老師的絕活很多，如，每次上課都是面帶微笑地走進(jìn)教室。課堂上，她所講的很多知識(shí)點(diǎn)，她都會(huì)用畫圖畫表示。再如，她講課時(shí)不但普通話很是標(biāo)準(zhǔn)，而且語言還十分干凈利落，從不重復(fù)。特別令同學(xué)們稱道的是，她精到的板書設(shè)計(jì)，再加之雋永、規(guī)范、流暢的字體，使人不由得想到“字如其人”�。�
現(xiàn)在來說說教我政治的張老師的絕活吧！張老師個(gè)子瘦小，來自農(nóng)村�？墒蔷褪沁@樣一位普通話并不標(biāo)準(zhǔn)的老師，只要你聽他講一節(jié)課，那么就會(huì)日夜盼望著再來聽他上課。這是為什么呢？因?yàn)�，張老師的絕活就是每節(jié)課上給同學(xué)們講的知識(shí)點(diǎn)，全部都用故事串下來。我們?cè)谡n堂上聽他滔滔不絕地講著那些精彩的故事，絕對(duì)是一種享受。這快樂學(xué)習(xí)還會(huì)有哪一個(gè)學(xué)生會(huì)分神呢？或者會(huì)不喜歡呢？
下面輪到說教我英語的.朱老師的絕活了吧！朱老師是一位美女老師，就像童話故事中的天使，不化妝都不遜于電視、電影中的大明星。朱老師的課堂上，最讓同學(xué)們喜歡的是師生、生生互動(dòng)了。朱老師的絕活就是把教學(xué)內(nèi)容多穿插于小故事、小游戲或者情景劇中，讓同學(xué)們從參與游戲、表演等中獲得知識(shí)，提高英語口語表達(dá)能力以及習(xí)作能力。
最后說說教我物理的吳老師的絕活吧！吳老師是南方人，他說話我們聽著有些費(fèi)盡，但是他的絕活又能牢牢地吸引住同學(xué)們，那就是“做實(shí)驗(yàn)”。他每次示范做實(shí)驗(yàn)，不但操作規(guī)范、認(rèn)真，而且準(zhǔn)確無誤，次次成功。他指導(dǎo)同學(xué)們?cè)谡n堂上做實(shí)驗(yàn)，也都能讓同學(xué)們體驗(yàn)到成功的喜悅和嘗試到學(xué)習(xí)的快樂。
我的高中老師史老師、王老師、張老師、朱老師和吳老師，他們用自己獨(dú)特的人格魅力和高超的教學(xué)技藝，贏得了學(xué)生的喜愛與青睞。這真是親其師，信其道��！
懷念我的高中老師的絕活，我感覺自己做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我會(huì)繼續(xù)用愛學(xué)生的一顆心，做學(xué)生閱讀點(diǎn)燈人，讓學(xué)生與書交朋友，并走進(jìn)大自然、生活和社會(huì)中學(xué)習(xí)，以及堅(jiān)持教學(xué)改革，做學(xué)習(xí)型、反思型、科研型的老師。讓我的學(xué)生也從心眼里“親其師，信其道”啊！
我的絕活作文3
我最拿手的是做飯了，只要告訴我怎么做，我就可以自己做了。
一開始我不會(huì)做，連炒土豆絲都不敢呢！很膽小吧。嘻嘻！我是看媽媽一下就把土豆倒到了鍋里，
哇！我大吃一驚。
下一次我還是很怕很怕的。我是敢下土豆絲了，可我有不敢加水了。
這樣一次一次的練習(xí)，我終于會(huì)了！現(xiàn)在我都會(huì)做了。
我還會(huì)畫畫，會(huì)照相，會(huì)滑冰。我比較來說，上面最拿手的'是照相，最喜歡的是滑冰了。我也很喜歡游泳的，可是爸爸媽媽就是不讓我們?nèi)ビ斡�。因�(yàn)槲覀円挥斡揪蜕。Γ?/p>
我的絕活作文4
每個(gè)人都有絕活，比如游泳、跳繩、羽毛球……但是我自己的絕活是跳拉丁舞。
記得那時(shí)我五歲，有一次我看著姐姐跳拉丁舞翩翩起舞，那是多么美的舞姿，那是多么美的動(dòng)作，我看得呆呆的，這時(shí)媽媽來了，我跟她說，“媽媽，我也想，跳拉丁舞�！眿寢屨f“你太小啦，你一年級(jí)再去吧�！薄昂冒伞蔽艺f時(shí)間過的'那么快，就到了一年級(jí)，我開心的想太好了，我可以去跳拉丁舞了我偷樂著，我問媽媽“媽媽，我可以去跳舞了嗎？”他漫不經(jīng)心地說：“周末吧�！蔽蚁�，我白樂著了，到周末還有兩天。到了周末，我和媽媽，卡卡和麥燕阿姨來到了教室，開始學(xué)了起來，我突然看見有幾個(gè)人走進(jìn)來，感覺好熱鬧。下課，我到他們身邊說：“我可以做你的朋友嗎？”他們說，當(dāng)然可以呀。我開心得跳起來，在學(xué)習(xí)當(dāng)中過得很快，現(xiàn)在我已經(jīng)到了表演班，剛來時(shí)是新生班，感覺過得超級(jí)快。這時(shí)老師過來說：“現(xiàn)在我們熱一下身吧�！崩蠋熡终f練完了可以玩一整節(jié)課的時(shí)間。很快我們就到了飛舞二班了，我太高興了，我的舞姿應(yīng)該可以比賽了，報(bào)名比賽時(shí)，我開心得跳起來，但到了比賽時(shí)我已經(jīng)掌握了，但是比賽成績(jī)一出來，我很傷心，一是我單人被淘汰了，二是我雙人是第五名，但開心的時(shí)刻來了，老師說：“選報(bào)賽的雙人可以不用交錢還可以，有機(jī)會(huì)去外國(guó)深圳南寧去比賽，我一聽高興的樂著�！�
這就是我的“絕活”，厲害吧，我可是學(xué)了三年才可以去外國(guó)比賽的哦！
我的絕活作文5
我有個(gè)特別的絕活，猜猜是什么？游泳？唱歌？跳舞？不對(duì)，不對(duì)，我的絕活是修理修正帶哦！
自從開始用鋼筆，班里就偷偷流行起來用修正帶。修正帶好用是好用，可就是太脆弱了！“啪嗒”一聲，一不小心修正帶就與地面來了個(gè)親密接觸，頓時(shí)四分五裂�？纯瓷⒙湟坏氐男拚龓А笆w”，我心里直打鼓：完了，這個(gè)修正帶可不便宜，而且還是新買的，我還沒怎么用呢！我撿起來猶豫著，想去找老師，可老師本就不讓用；扔掉又覺得可惜。媽媽總夸我有一雙巧手，不如讓我試著自己動(dòng)手修一修吧。
我借了同學(xué)的修正帶，仔細(xì)觀察它的結(jié)構(gòu)。原來修正帶由一大一小兩個(gè)齒輪構(gòu)成，小齒輪是廢棄的帶芯紙，而全新的則是纏在大齒輪上，我按照這個(gè)模板把修正帶理順卷好。接著，我左右手同時(shí)開工，右手先把大齒輪按上并按緊，然后左手拿住小齒輪順時(shí)針讓帶芯繞過壓嘴，緊貼連接體，一圈后放上小齒輪，修正帶好像就修好了�！霸瓉磉@么簡(jiǎn)單！”我驚喜地喊出聲來，同學(xué)們都被我吸引過來，要見證我的成功。在催促聲中我連忙按上外殼，在草稿紙上一劃拉。“誒，怎么帶芯出不來？”
同學(xué)們失望了，一哄而散。
我頓時(shí)漲紅了臉。急急忙忙想要拆開，可原本脆弱的`修正帶，這時(shí)卻固若金湯，我用上尺子和鋼筆費(fèi)盡九牛二虎之力才把它撬開。我仔細(xì)檢查，原來是帶芯一開始卷的時(shí)候我卷反了，我連忙散開重卷。有了剛才的經(jīng)驗(yàn)，這次我很順暢地組裝完畢。我斂息屏氣，右手握住修正帶抵住紙，心想：這次能成功吧！用力一劃，帶芯流暢地滑出來了�！俺晒�！我修好了！”同學(xué)們又被我吸引過來，爭(zhēng)著要看，露出佩服的表情。
就這樣，我會(huì)修修正帶的名聲一傳十，十傳百，班上大部分同學(xué)都知道了，他們修正帶壞了都來找我修，我的修正帶修理廠就這樣悄悄開業(yè)了。在這過程中我的技術(shù)也在不斷進(jìn)步，摸索出了許多小技巧。廢芯太多可以剪掉重貼更省事；沒用的新芯散太多可以先把齒輪裝上然后用一支筆幫忙卷，速度很快……我還搜集了很多零件，哪怕你的修正帶零件損壞了，我也有替換。就這樣，我的修理廠生意越來越興隆。
也有同學(xué)不服氣，說自己也能修，可不是把帶芯弄亂，就是浪費(fèi)許多新芯，甚至有的還會(huì)把零件搞壞。哪怕在我的指導(dǎo)下，磕磕絆絆修好了，也浪費(fèi)很多時(shí)間，不像我一兩分鐘就能搞定。
這就是我的絕活，雖然說出去不是很響亮，過程不是很復(fù)雜，但每次修好同學(xué)的修正帶后，看到他們臉上驚訝高興的表情，我心里就很滿足了。
我的絕活作文6
我是一個(gè)活潑開朗的女孩兒，平時(shí)喜歡練毛筆字，它可是我的一個(gè)拿手絕活兒！
記得在我第一次進(jìn)入青少年活動(dòng)中心書法班時(shí)，我就下定決心要把毛筆字練好。那時(shí)候，我才只有8歲。因?yàn)槭莿倓偨佑|毛筆，所以我的心情無比興奮，激動(dòng)，好想迫不及待地學(xué)會(huì)寫！但這可不是一件容易的事，老師告訴我們，要想把這件事做得好，必須要下很深的功夫！特別是在練字的時(shí)候，一定要靜下心來，握筆放松，把每一筆都寫到位。這樣寫出來的字才會(huì)好看。
于是，我照著老師的話去做�？墒�，我發(fā)現(xiàn)，不管怎么寫，我的橫、豎、撇、捺每一筆都是非常難看！晚上，我在家里，把樣本左看一遍，右看一遍，仔仔細(xì)細(xì)地把每一個(gè)筆劃都看了，然后，再照著樣本練。終于，我寫出來的字有了一部分的提高。
有一次，我差一點(diǎn)就放棄了練毛筆字。那是在一個(gè)晚上，有一個(gè)字我怎么也寫不好，于是我很不耐煩地對(duì)媽媽說：“我不想寫了！”說著，我搖了搖頭。媽媽見我的態(tài)度堅(jiān)決，有點(diǎn)惱火地沖著我說：“不管怎么樣，你都不能以這種心態(tài)繼續(xù)下去，練毛筆是對(duì)你以后有所幫助的呀！”聽了媽媽不斷激勵(lì)我的話，我才走到了今天。
現(xiàn)在，我寫的.毛筆字有了很大的進(jìn)步。寫毛筆字就是我的一項(xiàng)拿手絕活！
我的絕活作文7
我有一個(gè)絕活那就是練書法，在我們班可是數(shù)一數(shù)二的。
書法的毛筆字的隸書中，有一個(gè)十分關(guān)鍵的筆畫，那就是“蠶頭燕尾”。它的寫法是：先用毛筆在紙上畫一個(gè)“U字，然后慢慢地像彎一個(gè)稍稍彎曲的弧線，接著向下走，重重地按下去，最后捺出去。書法中《禮器碑》的.寫法和其他的隸書有些不同，它的起筆是比較方的，而且，它其他的筆畫會(huì)稍細(xì)一點(diǎn)，最后在捺的部分用力按下，呈一個(gè)三角形，還要很有力度。
有一次，我一手握著毛筆，一手按宣紙，專心致志地寫著《禮器碑》。過了好一段時(shí)間，我抬起頭，看了看四周，只見妹妹兩手捏著鼻子，在濃濃的煙霧中目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視。我又聞了聞，一股焦臭撲鼻而來，我大聲問道：“外婆，什么東西那么臭�。俊蓖馄艔年柵_(tái)跑過來一看，原來是雞爪燒焦了。這時(shí)我才想起：外婆讓我看著雞爪，可我寫得太入迷了，根本沒有看著。
我還有上升空間，我要認(rèn)真地學(xué)習(xí)把書法練得更加好！
我的絕活作文8
大家的拿手絕活是各式各樣的，有炸薯?xiàng)l，炒蛋飯和煮面條……我的拿手絕活是煎雞蛋。
有一天，爸爸在煎雞蛋，我覺得非常有趣就學(xué)起來�？窗职州p輕一碰，雞蛋就掉入鍋中，可雞蛋一到了我的手里就不聽使喚，怎么敲也敲不開。最后，我使勁一敲，蛋雖然掉入鍋中，可殼也掉了進(jìn)去。練了幾次蛋終于好好的掉入鍋中。可是，我煎了好幾次都沒有把握住時(shí)間，結(jié)果蛋都從白變到黑。于是我問爸爸：“為什么蛋都不聽我的使喚呢？”爸爸微笑著對(duì)我說：“世上無難事，只怕有心人，只要你刻苦學(xué)習(xí)，雞蛋一定會(huì)聽你的`使喚！”我又煎了幾次，終于煎出了一個(gè)令我最滿意的蛋，我叫來爸爸媽媽讓他們來品嘗，爸爸媽媽連聲夸道：“方瑜煎的蛋真好吃呀！”
我聽了心里美滋滋的，然后滿意地笑了。經(jīng)過了這次學(xué)習(xí)，我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋還知道了只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，再難的事情也會(huì)做好。
我的絕活作文9
別看我個(gè)子小小，我的拿手絕活在咱班里幾乎沒人能及。你猜是什么絕活？當(dāng)然是舞蹈呀。
我跳起舞來，十分入迷，舞姿非常優(yōu)美，傣族舞跳得就像一個(gè)美麗的姑娘和一群翩然起舞的開屏孔雀在快樂地舞蹈。坐在一旁的家長(zhǎng)贊嘆道：“這個(gè)小女孩舞跳得真好，要是我們的'女兒也有她那么好該多好�！蔽衣犃耍睦锩雷套痰�，跳舞再怎么累我也無所謂了。
要問我怎么練出來的，七個(gè)字：“堅(jiān)持不懈加努力”。我從五歲那年開始學(xué)舞蹈，一直學(xué)到今年，從來不間斷。五歲那年，我的基本功很差，舞蹈跳得亂極了，拍子合不上，動(dòng)作不合諧。但是，我不信我跳不好舞，于是聽音樂跳舞、練基本功成了我的家常便飯。在練的過程中，我曾經(jīng)傷過筋，但我并不放棄。因?yàn)樾r(shí)候的鍛煉，我現(xiàn)在功底很好，還得過“小小舞蹈家”的獎(jiǎng)狀呢！現(xiàn)在又成了藝術(shù)團(tuán)“小小迷彩兵”的隊(duì)員了。還經(jīng)常到電視臺(tái)、歌劇院等地方演出。
對(duì)于舞蹈，我會(huì)一直堅(jiān)持下去。我要讓這個(gè)絕活陪著我成長(zhǎng)……
我的絕活作文10
說祖?zhèn)鳎且驗(yàn)槌丛W這一絕活是從爺爺那傳下來的。爺爺最喜歡吃元宵，但又覺得從外面買都一個(gè)味道，不合口味。爺爺這有名的美食家，對(duì)吃的可講究了，索性就自己鉆研做美味元宵。爺爺做出的元宵，香甜軟糯，甜而不膩，香而不油，那真是咬上一口瞇眼笑，嚼上一會(huì)呼勁道，吃過的還想吃，吃一次回味一生，關(guān)鍵是外邊還買不到。
爺爺告訴我，“吳氏元宵”的關(guān)鍵就是炒元宵餡。我們一家都喜歡吃黑芝麻餡的，我拿手的也就是黑芝麻餡的炒制。今天，我要親自炒一鍋餡料，爺爺只負(fù)責(zé)外皮。我先從“倉(cāng)庫”里取一袋黑芝麻、一袋花生和一罐白糖，右手里拿著一個(gè)量杯，嚴(yán)格按比例配料；再拿出幾個(gè)木碗，一個(gè)大盆用來盛食材。舀了半杯黑芝麻，再緩緩倒入木碗中，在傾倒過程中挑出腐爛或成色不好的黑芝麻。來回挑了三遍，木碗中已是個(gè)個(gè)飽滿又富有光澤的黑芝麻，用同樣的方法挑選出最好的花生，決不能有一個(gè)壞的，否則影響口感。用爺爺?shù)脑捳f：“真材實(shí)料才能做出好東西！”芝麻、花生、白糖的比例是5：3：2，將它們混合在一起，倒在大盆里，第一步配料結(jié)束。
第二步是研磨。把料子倒在蒜臼（陶制或石制的搗蒜器具），也有用絞餡機(jī)或破壁機(jī)打碎的，爺爺說手工搗碎的`更好吃。我左手扶著蒜臼，右手舉著搗杵，嫻熟地?fù)v了起來，搗杵與食材和蒜臼壁的碰撞產(chǎn)生了一種有規(guī)律的節(jié)拍，“噠噠噠噠……”，就像馬蹄聲，搗了十來分鐘，混料完全“粉身碎骨”，呈小顆粒狀為好。OK，等待下一步，開火入鍋！
炒制餡料最講究火候，炒得生了不香，火大了容易焦糊，影響口感。首先是熱鍋涼油，放油是為了防止餡料與鍋粘連，也能增加香味，我們一般用花生油。待油溫升至五六成，將食材粉粒傾倒進(jìn)去，小火翻炒。由于用的是煤氣灶，我左手抄鍋，右手拿鍋鏟，不停地鏟來鏟去，鍋里發(fā)出“嘶嘶啦啦”的聲音，仿佛有一把小電鋸在鋸著木頭。不一會(huì)，又發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，伴隨著一縷縷香味，我手中的鏟子化身成一根木棍，動(dòng)作由“鏟”變成了“攪”，而我，則像隨著手中的鏟子搖頭晃腦，好不得意。窗外的煙花時(shí)明時(shí)暗，年味越來越濃，鍋里的香味也越來越濃，饞得我流口水。要不是爺爺?shù)谋O(jiān)督，我真想先嘗為快。等到粉粒變成粉末，顏色呈焦黃色，就可以了，關(guān)火，出鍋，一氣呵成。
我把餡料炒好，爺爺?shù)呐疵酌嬉埠秃昧�。我將餡料先涼一會(huì)兒，然后注入球型模具里，放進(jìn)冰箱里冷凍一下，微微薄凍，完美！餡料制作完畢，下面，就該爺爺上場(chǎng)了。他包的元宵圓圓的、美美的，一點(diǎn)痕跡看不出來�？磥�，下次我也要學(xué)到手。
我的絕活作文11
我的“絕活兒”是舞韻瑜珈。舞韻瑜珈是舞蹈元素和瑜珈體式的融合，我有幸接觸到舞韻瑜珈并練習(xí)了好幾年，現(xiàn)在已經(jīng)有了扎實(shí)的功底。
我開一字馬那是一等一的熟練，只需將腿往前一滑，輕輕松松就下去了，像一位下凡的神仙在地上寫了一個(gè)剛勁有力且非常筆直的“一”字，兩條腿之間是妥妥的180度�！巴�，好厲害！”“真牛啊！”聽著耳邊的夸贊聲，我開心極了。其實(shí)這對(duì)我來說，只是一件稀松平常的'事。還有人說：“這還是腿嗎？”我笑著將腿收了回來。我知道這是苦練所得的“絕活兒”�。�
舞蹈我跳得也很好。音樂聲起，我仿佛化身為一位亭亭玉立的仙女，將輕紗長(zhǎng)袖在空中揮舞，雙臂輕柔中帶有力量。下了個(gè)腰，然后立刻起身，袖子在空中來回轉(zhuǎn)動(dòng)，像一汪平靜的湖水被我掀起陣陣波瀾，我像出水芙蓉般身姿輕盈，輕柔淡雅。
你要問我是怎么練就這一身“絕活兒”的？那可沒有捷徑，一定要苦練。每周，舞蹈室里都會(huì)有我訓(xùn)練的身影，我根據(jù)老師的指導(dǎo)，嘗試控制著身體的力量與柔度，一次又一次重復(fù)著動(dòng)作，一遍又一遍揮灑著汗水。記得有次我正在練習(xí)背部力量，老師喊了好幾次“起”，我都起不來。去醫(yī)院檢查后，才發(fā)現(xiàn)原來是韌帶拉傷。我在家休息了幾天后，就想去練舞蹈，爸媽好說歹說才把我勸回了家。我有幾個(gè)月都沒去上課，心里挺難過的。等傷養(yǎng)好后，我馬上積極地投入了練習(xí)中，每一個(gè)舞姿的背后都有無數(shù)的汗水與時(shí)間，每一次的努力都不會(huì)白費(fèi)的，它會(huì)體現(xiàn)在我的每一個(gè)動(dòng)作上，每一個(gè)跳躍中，每一次亮相上。而這些技能就變成了我真正的“絕活兒”。
我的絕活作文12
我的絕活是制作豆腐夾肉，一道美味的家常菜。
豆腐夾肉制作過程復(fù)雜，有許多步驟。首先，要準(zhǔn)備一些干黃豆，放在一個(gè)大桶里，裝水浸泡。等黃豆被水泡大后，就把黃豆一點(diǎn)一點(diǎn)放入打豆機(jī)里，磨成帶渣的汁水。等全部磨完后，把汁水倒進(jìn)一個(gè)大鍋里，用大火燒開，過程中要用鍋鏟來回翻動(dòng)，防止粘鍋。
接下來就是過濾。準(zhǔn)備一張比較大的正方形薄布，一個(gè)大桶。把帶渣的汁水通過薄布分離，布里留下豆渣，桶里則是豆?jié){。然后在豆渣里面再加入水，二次過濾，用力按壓直至把剩余的一點(diǎn)點(diǎn)汁水?dāng)D干。外婆說這是洗豆渣，把豆子的營(yíng)養(yǎng)全部提取出來。
接著開小火，在鍋鏟中加入膽水，輕輕浸入豆汁。在不同的地方點(diǎn)膽水，就能形成豆花。膽水一定要少量多次放入，等水清澈后就不用放了。靜靜等待，大約十分鐘后，就能看見一大鍋豆花了。把豆花重新放入布中，折成方形，上面壓上重物，放一晚上就成了豆腐。再把豆腐的一部分切下來，分成許多的'小四方形，沿對(duì)角線切開，變成三角形。在切面上再切一條小口，把準(zhǔn)備好的肉餡嵌在里面。肉餡是事先調(diào)好的，里面有蔥花、胡椒粉、生姜、雞精等配料。
接下來，在鍋里倒入油，把豆腐夾肉放入鍋中，中火慢煎，煎至兩邊金黃，就可以吃了�；蛘咧鬁臅r(shí)候，加入幾塊豆腐夾肉，放一點(diǎn)豌豆尖，也別有一番風(fēng)味。
我做的豆腐夾肉，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)豐富，好吃不膩。
我的絕活作文13
你有什么令你自豪的“絕活兒”呢？是令人眩目的舞步，是令人咋舌的魔術(shù)，還是操縱自如的悠悠球？……請(qǐng)選擇一項(xiàng)你的“絕活兒”，挑選自己在學(xué)習(xí)、表演過程中最難忘的或者感受最深的故事寫下來，寫出自己的真情實(shí)感。500字左右。
考題分析：
一、審題。一定要以第一人稱“我”來寫，若以第二、第三人稱“你”、“他”來寫，就離題。題眼是“絕活”，這里的“絕”是指“極”或“獨(dú)一無二”或“利害”，題目意思是：我的一項(xiàng)極厲害的技能。
二、立意。如果僅僅寫“我”的技能多么利害，文章立意太膚淺，應(yīng)重點(diǎn)寫“絕活兒”背后的付出，表現(xiàn)了自己的堅(jiān)強(qiáng)意志或突出有付出才有收獲的主題。
三、構(gòu)思。這次作文，運(yùn)用倒敘方式最合適。先寫自己的.“絕活兒”多絕，再具體寫背后的付出，最后總結(jié)全文，點(diǎn)題。
下面，請(qǐng)欣賞一篇佳作：
我的“絕活兒”
親愛的同學(xué)們，你有“絕活兒”嗎？我有，我的“絕活兒”就是跳繩。
請(qǐng)看，只要有一塊空地，一條繩子，我就能揮繩起跳。一跳起來就發(fā)狠了，忘情了，繩子飛速轉(zhuǎn)動(dòng)，如急速的飛輪，扇起呼呼的風(fēng)聲。周圍人無不駐足觀看，連聲叫好；連老師也推薦我參加市里的比賽，獲得冠軍呢！
這就是我的“絕活兒”，是不是很羨慕，但我要告訴你，這背后不知付出了多少汗水！
曾經(jīng)，我看到有些同學(xué)飛快地甩著繩子，我羨慕到了極點(diǎn)。想馬上學(xué)會(huì)跳繩，于是買了一條繩子，自己跳起來。
開始，我學(xué)著小伙伴們的樣子，飛快地甩著繩子，沒想到腳沒跳起，一下子就把腳打出了一條紅紅的“蚯蚓”。我痛苦地呻吟，真是拿石頭砸自己的腳呀！我站起來，再試一次，我在心里鼓勵(lì)著自己：一定要手腳結(jié)合。我竟能甩了幾個(gè)，正得意洋洋。"撲嗵”一下，我摔個(gè)清鼻臉紅，牙齒都滲出血來了。原來我被繩子絆倒了，好苦呀！
我爬起來，把繩子也甩個(gè)“青鼻臉紅”。還踏上去，把繩踩著“落花流水”。我想：練繩這么難，不如趁早放棄。
我站起身，又看見伙伴飛快甩著繩子，想：就這樣放棄了嗎？不，不能！我又抓起繩，慢慢地練呀，摔了又跳，跳了又摔……功夫不負(fù)有心人，我會(huì)跳啦！一個(gè)，兩個(gè)……但很慢，還不熟練。
每天，我都堅(jiān)持練，我把繩子藏在書包里，不管是凜冽的寒冬，還是酷熱的夏季，在校園里，在小道上，在家門口旁……總閃動(dòng)著我跳躍的身影。
同學(xué)們，一分耕耘一分收獲，我這“絕活兒”是用汗水換來的。正如冰心所說：成功的花， 人們只驚慕她現(xiàn)時(shí)的明艷！ 然而當(dāng)初她的芽?jī)海?浸透了奮斗的淚泉， 灑遍了犧牲的血雨！
我的絕活作文14
我的心中有個(gè)夢(mèng)，想去校隊(duì)學(xué)足球，就像電影里帥氣的超人馳騁球場(chǎng)。
練足球必須頂大太陽，晚上還要借月亮光。一日不練十日空，你能做到嗎？
開始，我學(xué)足球的時(shí)候，動(dòng)作幾乎很簡(jiǎn)單，只是傳球和帶球。我感覺毫無壓力，多此一舉！教練時(shí)不時(shí)地夸了我。漸漸地，漸漸地，難度升高，教練教我們拉球和射門，每次射門的.時(shí)候，我的腳力都很足，每次都進(jìn)門，教練對(duì)我說：“王昱博，腳力可以稍微輕一點(diǎn)。”“知道了。”我低著頭對(duì)教練說。教練又摸摸我的頭。接下來難度更大，就是比賽了，教練說：“輸?shù)哪且魂?duì)跑操場(chǎng)十二圈！”我們都被驚住了，比賽時(shí)，我們心里都想自己在的隊(duì)贏。在最后一分鐘內(nèi)，隊(duì)友把球傳給我，我把球帶到半場(chǎng)，再把球傳給隊(duì)友。隊(duì)友把球帶到球門還有十米的時(shí)候，又傳給我，我來了個(gè)“暴力射門”，球進(jìn)了！最后比分是二比一，呀！我們贏了，我們像吃了蜜一樣！最后，輸?shù)哪且魂?duì)垂頭喪氣地跑操場(chǎng)去了。
這就是我辛辛苦苦練出來的拿手絕活——踢足球。
我的絕活作文15
磨練如同風(fēng)雨后的彩虹,絢麗斑斕；磨練如凝成珍珠的沙礫，圓潤(rùn)光澤；磨練如同海嘯中的海燕,高傲飛翔！
人生如果沒有磨練，就沒有絢麗多彩的人生！我永遠(yuǎn)記得我小時(shí)候那第一次穿上溜冰鞋，那表情！那高興的小表情！我可以記很久很久！
那時(shí)候我穿上了溜冰鞋，我感嘆到：“哇，媽媽這雙鞋子好神奇呀！”媽媽對(duì)我笑著說：“這雙‘神奇’的鞋子叫做溜冰鞋！”還沒等媽媽說完我就急忙跑下樓，找到一塊空地坐了下來，媽媽幫我換好了鞋子。在媽媽的鼓勵(lì)下我開始慢慢地走動(dòng)，只是還沒走幾步，只聽“啪”的一聲！我摔跤了,在那一瞬間,我剛才那高興和自信的勁兒一下子跑的無影無蹤！媽媽看見我摔倒了立馬跑過來對(duì)我說:“我們做什么事都要有信心有耐心，不要中途放棄!”聽到媽媽的話，我立刻有了信心！我又走了幾步，不需要問也知道我又摔倒了！但是這次我并沒有哭！而是勇敢的站了起來！默默地擦干眼淚！我慢慢地小心翼翼地站了起來！
我讓媽媽過來扶著我，媽媽扶著我的手，跟我說；“我們做事心不要急，如果心急做不成大事�！眿寢尫鲋�，鄭重其事地對(duì)我說：“第一步，把腳站好，形成外八字。”話音剛落，我立即站直了身子，把腳形成外八字！“接著，順著外八字向外滑出。”按照媽媽的'指令，我的心劇烈跳動(dòng)著，一只腳慢吞吞地向外邁出一步，“嘩”的一聲，四個(gè)輪子齊頭并進(jìn)，原以為我又會(huì)摔倒！但沒想到卻成功了！有了第一次的成功，我高興極了！嚷著讓媽媽教我接下來的功課，媽媽說著“重心要穩(wěn)，有規(guī)律的向外滑！就可以了！”“好的，媽媽我記住了！”按照媽媽告訴我的經(jīng)驗(yàn)，雖然說有時(shí)候還是會(huì)摔倒。但是比之前那個(gè)我要好多了！
每個(gè)星期天你都可以看見，一個(gè)身影穿著溜冰鞋在廣場(chǎng)上來來回回地滑動(dòng)——那便是我！
通過這件事情我也知道了一個(gè)道理：做什么事都要有耐心有信心，心急吃不了熱豆腐！陽光總在風(fēng)雨后！
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